Gemüse

Schnelle & einfache Gemüsepfanne

9. Mai 2013

Zutaten für 2-3 Personen:

  • 750g TK-Gemüse (nach Geschmack)
  • 2 Beutel Reis
  • 2 * Gemüse-Bouillon (z.B. Knorr)

Diese Schnelle & einfache Gemüsepfanne ist super-einfach und geht schnell: Reis kochen und parallel das TK-Gemüse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze garen. Ist das Gemüse weich, werden die Bouillon-Gelees dazugegeben. Das ganze gut vermengen und bei höherer Hitze weiterkochen lassen. Die Pfanne dabei mit einem Deckel abdecken, um die Feuchtigkeit im Gemüse zu halten. Ist der Reis gar, wird er mit in die Pfanne gegeben. Alles gut vermengen – fertig. Schmeckt lecker und ist gesund. Sollte aber direkt verzehrt werden, da es sonst trocken wird.

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